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简单易学的5道家常菜 让你分分钟变成大厨

2019年11月26日 13:12    作者:    来源:吃喝玩乐一条街    [纠错]

  01姜葱爆鲜鱿

 

  主料:鲜鱿鱼500g

  调料:干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量

  做法:

  1、鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。

  2、在鱿鱼表面改花刀,然后切片。

  3、姜葱尖椒切好备用。

  4、锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。

  5、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

  6、沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

【责任编辑:梦月】

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