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4道美味好吃又好看的菜 简单搭配营养健康

2019年08月27日 10:45    作者:    来源:邯郸故事广播    [纠错]

  玉米烧猪脚

  用料

  五彩糯玉米4根猪蹄1大个料酒3勺油30ml冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克鸡精4勺

  做法

  清洗猪脚,烧水放点料酒,放入猪脚盖上锅盖,温水猪脚焯水

  再温水焯水一遍,再用清水泡一下,彩色糯玉米切段,放入高压锅

  炒糖色,锅内放油,白砂糖,锅铲不停搅拌到糖发黄,把猪脚倒入翻炒,再倒入红烧酱油翻炒,将大料放入翻炒,倒水没过猪脚盖好锅盖煮沸放入盐和鸡精调味,尝味道合适后倒入放好玉米的高压锅内,上气后再煮半小时关火,等10分钟后开锅,把大料选出来扔掉,开吃。

【责任编辑:栗子】

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