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几道家常凉拌菜 春节摆2盘上桌 下酒解油腻

2019年01月27日 10:14    作者:    来源:高大厨9008    [纠错]

  莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:

  凉拌鸡丝

 

  主料:鸡腿

  调料:葱、青椒、香菜、油辣子、生姜

  做法:

  1、准备好鸡腿、香料,把香葱打结放入锅中,加入生姜、料酒去腥 用火煮10分钟

  2、煮熟后用冷水冰几分钟

  3、捞出来用手丝成条

  4、准备好油辣子,这个是事先调好的

  5、在油辣子里面加些香油

  6、把调好的油辣子倒在鸡丝上面,加上香菜和葱装饰即可

【责任编辑:梦月】

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