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最受欢迎的几道家常菜:好吃易做学起来吧

2018年10月30日 14:25    作者:    来源:农家美味    [纠错]

  孜然香棒骨

 

  食材:寸筋骨

  辅料:五香卤水锅

  调料:海椒面、孜然粉、花椒油、香油

  做法:

  1、取长在猪后腿部位的寸筋骨,斩成段,待投入五香卤水锅里卤熟,捞起来待用。

  2、锅里放色拉油烧至七成热,把卤好的寸筋骨下锅,炸至色金黄时捞起来。

  3、锅里留底油,把炸好的寸筋骨放锅里,调入海椒面和孜然粉翻炒匀,起锅前撒些葱花并淋入花椒油和香油,装盘时稍加点缀即成。

【责任编辑:佳梦】

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