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力荐6道红烧鱼做法 这么做太香了 简单易学

2018年10月29日 10:36    作者:    来源:忆食舍厨房    [纠错]

  家常红烧鱼

 

  用料

  六月鲜生抽;鲑鱼一条;蒜瓣一把;葱三根;姜片三片;花椒十几粒;红尖椒两只;香菜一棵;糖

  做法

  鱼是在市场收拾好回来的洗净晾干表皮水分

  洗净配料待用

  炒锅入油放入少许盐(这样煎鱼鱼皮不易破)将鱼两面煎黄取出

  炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽

  记住哦最好是生抽加入半碗热水少盐大火煮滚后转小火

  加少糖后至少二十分钟最后大火收汁装盘撒入香菜碎

【责任编辑:佳梦】

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