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盘点10款养生菊花药膳 夕餐秋菊之落英

2017年12月19日 08:46    作者:    来源:新浪网    [纠错]

  我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳,不仅食之味美,而且具有多种保健功能。现在小编说说几款菊花食疗药膳方~

  一、红枣菊花粥

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  红枣菊花粥

  材料:红枣50g、粳米100g,菊花15g。

  制作:一同放入锅内加清水适量,煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

  二、菊花山楂茶

  材料:菊花15g,生山楂20g。

  制作:水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。   

  三、杞菊决明子茶

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  杞菊决明子茶

  材料:枸杞子10g,菊花6g,决明子20g。

  制作:将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中,用开水冲泡,加盖,闷15分钟后便可饮用。当茶频饮,一般可冲3--5次。此茶具有清肝泻火,养阴明目,降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。

  四、菊楂决明

  材料:茶菊花10g,生山楂片15g,决明子15g。

  制作:将决明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效,适用于高血压合并冠心病的患者,对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。   

  五、菊花萝卜粥

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  菊花萝卜粥

  菊花6g,胡萝卜100g,葱花5g,食盐、味精、清汤适量,香油5g。将胡萝卜洗净切片,锅上火,倒入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精,淋上香油,出锅后盛入汤盆即可。此汤具有良好的明目养眼功效。

【责任编辑:瑾萱】

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